Πασχαλινό τραπέζι: «Φωτιά» βάζει η ακρίβεια – 334 ευρώ θα χρειαστεί μια οικογένεια – Τα στοιχεία του ΙΝΚΑ

«Φωτιά» βάζει η ακρίβεια στο φετινό πασχαλινό τραπέζι το οποίο αναμένεται να είναι ακριβότερο κατά 38 ευρώ σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Καταναλωτών (ΙΝΚΑ). Την ίδια ώρα η ένταξη του οβελία στο καλάθι του Πάσχα έχει προκαλέσει τις αντιδράσεις των κτηνοτρόφων οι οποίοι διαμαρτύρονται και καταγγέλλουν πως δεν έγιναν διαβουλεύσεις με τον Άδωνι Γεωργιάδη.

Σύμφωνα με την έρευνα του ΙΝΚΑ, μία οικογένεια 6-8 ατόμων θα χρειαστεί να πληρώσει 334,05 ευρώ για το πασχαλινό τραπέζι, ενώ οι καταναλωτές έχουν ξεκινήσει ήδη να κάνουν τους υπολογισμούς τους.

Αναλυτικά οι τιμές σύμφωνα με το ΙΝΚΑ διαμορφώνονται ως εξής:

Κρέατα

• Αρνί (14 € /κιλό): 140€ (10 κιλά)
• Κοκορέτσι (1,5 κιλό): 21€

Λαχανικά

• Μαρούλια (2 τμχ): 1,40€
• Κρεμμύδι φρέσκο (2 τμχ): 1,20€
• Άνηθος: 0,60€
• Ντομάτες (1 κιλό): 2,5€
• Αγγούρια (2 τμχ): 1,40€
• Τζατζίκι (1 κιλό): 4,20€
• Μαγειρίτσα (500 γρ. συκώτι + ζαρζαβατικά): 11€
• Τυρί φέτα (500 γρ.): 7€
• Τυρί γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα (500 γρ.) 8,5€

Διάφορα άλλα προϊόντα

• Ψωμί (1 κιλό): 2,40€
• 20 αυγά κόκκινα βαμμένα: 13,20
• Κάρβουνα (20 κιλά): 26€
• Κουλούρια (1 κιλό): 15,45€
• Τσουρέκι (1 κιλό): 17€

Αναψυκτικά και αλκοολούχα ποτά

• Κρασί (1,5 λίτρο): 6€
• 10 Μπύρες: 17€
• 6 Αναψυκτικά: 4,20€
• Φρούτα: 4€
• Γλυκά: 14€
• Διάφορα απρόβλεπτα (ρεύμα, λάδι): 16€

Άρα, το σύνολο -με τις πιο χαμηλές κοστολογήσεις- είναι στα 334,05 ευρώ, σε σχέση με πέρυσι που πλήρωσε ο καταναλωτής 296,65 ευρώ με την αύξηση να φτάνει στο 12,6% πάνω.

Μιλώντας στο OPEN ο πρόεδρος του ΙΝΚΑ Γιώργος Λεχουρίτης τόνισε ότι κάθε χρόνο παρατηρείται αύξηση στο πασχαλινό τραπέζι.

Το καλάθι του Πάσχα

Το καλάθι του Πάσχα τέθηκε σε εφαρμογή, ικανοποιώντας εν μέρει τους καταναλωτές για την αγορά αρνιού και κατσικού που θα είναι στα 10 ευρώ το κιλό, τιμή μικρότερη από τις προβλέψεις, απογοητεύοντας ωστόσο από την άλλη τους κτηνοτρόφους, οι οποίοι διαμαρτύρονται και καταγγέλλουν πως δεν έγιναν διαβουλεύσεις με τον Άδωνι Γεωργιάδη και έτσι αυτό το Πάσχα θα πιεστούν να ρίξουν τις τιμές χωρίς να έχουν κέρδος για να μπορέσουν να πληρώσουν τις υποχρεώσεις τους.

Αρχικά, όσον αφορά τις τιμές του οβελία, όπως αναφέρει στο Open ο πρόεδρος της Βαρβάκειου αγοράς: «όπως είπε και ο υπουργός, η προσπάθειά μας είναι να μην περάσει τα 10 ευρώ το αρνί. Και μέχρι τώρα τα έχουμε καταφέρει και πιστεύω πως θα τα καταφέρουμε και τη Μεγάλη Εβδομάδα. Αρνάκι πουλάμε μέχρι 9,90 ευρώ το κιλό όπως και το κατσίκι».

Ήδη, ο κόσμος έχει ξεκινήσει και ψωνίζει από τώρα για το Πάσχα. «Κίνηση έχει και ο κόσμος ψωνίζει από τώρα. Παίρνουν και κομμάτια αλλά παίρνουν και ολόκληρα αρνιά», σημειώνει ο Ανδρέας Νιώτης.

«Δεν έχουν διαφορά τα εισαγόμενα με τα εγχώρια είναι περίπου ίδια τιμή», διευκρινίζει τονίζοντας πως οι έλεγχοι στην αγορά είναι ενδελεχής και πως οι κρεοπώλεις γράφουν από πού προέρχεται το κρέας.

Οι αντιδράσεις των κτηνοτρόφων

Από την άλλη πλευρά, οι κτηνοτρόφοι εμφανίζονται ιδιαίτερα ενοχλημένοι για το γεγονός πως στο καλάθι του Πάσχα μπήκε το αρνί και το κατσίκι. Μιλώντας στο Open ο Χ. Τσέρνιος, πρόεδρος Κτηνοτρόφων Κάτω Νευροκοπίου αναφέρει πως:

«Φέτος είναι μια δύσκολη χρόνια για τους κτηνοτρόφους και η συνέχεια αρκετών δύσκολων χρόνων, σε σχέση με τις ανατιμήσεων στις τιμές των τροφών, την ενέργεια, τα καύσιμα. Και ενώ ο υπουργός μας είχε ανακοινώσει τις προηγούμενες ημέρες πως δεν πρόκειται να εντάξει το αμνοερίφιο στο καλάθι του Πάσχα, μαθαίνουμε πως έχει γίνει πλέον ήδη. Αυτό σημαίνει πως ο κτηνοτρόφος θα συμπιέσει και άλλο την πώληση του προϊόντος με αποτέλεσμα να μην μπορεί να ανταπεξέλθει στις υποχρεώσεις του».

Μάλιστα, σημειώνει πώς «δεν έχει γίνει διαβούλευση με τον κ. Άδωνι. Είναι ψευδείς οι δηλώσεις του πως έχει κάνει με τις ενώσεις των κτηνοτρόφων διαβουλεύσεις. Καμία ένωση από αυτή που συνεργαζόμαστε δεν έχει έρθει ποτέ σε επαφή πριν την ανακοίνωσή του να εντάξει στο καλάθι του Πάσχα το αμνοερίφιο».

«Είναι δύσκολο πλέον η νοικοκυρά να αγοράσει το κρέας σε τιμές 14–15 ευρώ αλλά πρέπει να καταλάβουν πως και εμείς είμαστε καταναλωτές και μέρος του προβλήματος. Και εμείς πρέπει να επιβιώσουμε για να υπάρχει και του χρόνου αμνοερίφιο στην αγορά. Ήδη τα τελευταία χρόνια έχει μειωθεί στη χώρα μας η αιγοπροβατοτροφία κατά 2 εκατομμύρια ζώα. Αυτό έχει σημασία γιατί τα επόμενα χρόνια δεν θα βρίσκουμε αμνοερίφιο», προειδοποιεί.

Επίσης εξηγεί πως «το κόστος παραγωγής αυτή τη στιγμή είναι από 9 έως 10 ευρώ ανάλογα την περιοχή. Τουλάχιστον εμείς θα πλησιάζαμε το κόστος παραγωγής. Δεν ζητήσαμε να βγάλουμε παραπάνω χρήματα, να μπορούμε να ανταπεξέλθουμε να πληρώσουμε τις υποχρεώσεις μας. Στον καταναλωτή θα έφτανε στα 14 ευρώ περίπου το κιλό».

Σύμφωνα με τον κ. Τσέρνιο, για να λυθεί το πρόβλημα πρέπει να μπει πλαφόν στο κέρδος που έχουν οι μεσάζοντες. «Όχι να πιέζουν μόνο τις τιμές του παραγωγού», καταλήγει.

Τι περιλαμβάνει το καλάθι του Πάσχα

Σημειώνεται πως  στα σουπερμάρκετ το καλάθι του Πάσχα, περιλαμβάνει αρνί, κατσίκι, τσουρέκι και σοκολατένια αυγά και θα διαρκέσει έως και το Μεγάλο Σάββατο, στις 15 Απριλίου.

ethnos.gr

EUROKINISSI/ΓΙΩΡΓΟΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ